功能飲料中含有的咖啡因，對青少年和兒童帶來(lái)的影響更是不可忽視的。大量飲用含有咖啡因的飲品會(huì )對神經(jīng)、心血管系統產(chǎn)生危害。突出表現為以下幾點(diǎn)：
影響兒童睡眠。不少青少年為追求“提神”的效果而飲用含咖啡因的功能飲料，容易引發(fā)失眠、減少深度睡眠時(shí)間，進(jìn)而影響青少年睡眠質(zhì)量。
對中樞神經(jīng)系統造成一定生理影響。兒童的中樞神經(jīng)系統尚未發(fā)育完全，過(guò)量或空腹飲用含咖啡因的飲料，會(huì )攝入過(guò)多咖啡因，使神經(jīng)系統中毒。并且，功能飲料中的咖啡因會(huì )引起過(guò)度興奮，降低機體的神經(jīng)系統認知功能，進(jìn)而導致危險行為的發(fā)生。
對心血管產(chǎn)生危害。有研究表明，過(guò)量飲用功能飲料會(huì )使青少年心律失常，這是由于在功能飲料中攝入過(guò)多的咖啡因導致的。
引發(fā)頭痛。攝入高濃度咖啡因可能會(huì )使其患上慢性頭痛。
果汁飲品
