功能飲料是指通過(guò)人為調整飲料中某些營(yíng)養素的成分和含量，在一定程度上達到調節人體某些功能的飲料。維生素飲品

現在功能性飲料真是越來(lái)越多了，以前只知道渴了，累了，困了，就喝**的廣告，還是挺深入人心。功能飲料在我國的受到越來(lái)越多的消費者喜愛(ài)，作為添加了一些功能成分的特定飲品，是有一定功能的。通過(guò)增加飲料中某種或某幾種營(yíng)養素的含量，來(lái)供應某類(lèi)人群的特殊需要?！吨袊涳嬃戏诸?lèi)標準》中也給功能型飲料分了幾大類(lèi)，其中比較多的就是運動(dòng)型功能飲料和維生素類(lèi)功能飲料。

運動(dòng)型功能飲料

這類(lèi)飲料的常見(jiàn)的功能飲料，含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，還含有一定量的氨基酸、葡萄糖等，人通過(guò)飲用可以及時(shí)的獲得電解質(zhì)補充，使體液不會(huì )因大量出汗而失去平衡。還能及時(shí)補充能量。這類(lèi)飲品也有運動(dòng)員專(zhuān)用的，在一些大賽過(guò)程中，運動(dòng)員中場(chǎng)休息時(shí)會(huì )喝。

維生素功能飲料

這一類(lèi)通常添加了?；撬?、咖啡因、白砂糖、賴(lài)氨酸、肌醇、維生素pp、維生素B6、維生素B12等物質(zhì)，像紅牛、東鵬特飲等都是此類(lèi)產(chǎn)品，味道有點(diǎn)酸酸的。

如果單純講?；撬?，確實(shí)有參與糖代謝，增強心肌收縮力，增加血液輸出的作用；咖啡因也能直接作用中樞神經(jīng)系統，減少疲勞。像添加的B族維生素，參與能量代謝、糖原分解等過(guò)程。所以從這些營(yíng)養素的功能上講，是有一定的提神醒腦、補充體力、抗疲勞作用的。

面對功能性飲料，應三思而后“飲”

首先，功能飲料不能代替水！

其次，上述這些飲料比較適合體力損耗較大的特定人群。生活中經(jīng)常見(jiàn)到兒童在喝這些類(lèi)型的功能飲料，實(shí)際是非常錯誤的。過(guò)量飲用會(huì )加重孩子消化系統和腎臟、肝臟以及神經(jīng)系統的負擔。

功能飲料屬于食物強化

不可否認，食物強化是一種經(jīng)濟有效，且較為合理的改善機體營(yíng)養的一種方式。營(yíng)養學(xué)界一般也比較認可食物強化的方式，畢竟這也得有一百年的歷史了，大家在挑選功能型飲料的時(shí)候，不妨看看每種飲料上所注明的成分，根據各種營(yíng)養素的不同, 依照成分補充身體所偷，以達到相應的效果。