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飲料一般分為不含酒精飲料和含酒精飲料。
不含酒精飲料大致有以下幾類(lèi)：
碳酸類(lèi)飲料：是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂(lè )、汽水等。碳酸飲料:主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因
果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能飲料：含各種營(yíng)養要素的飲品，滿(mǎn)足人體特殊需求。
茶類(lèi)飲料：大家熟悉得不能再熟悉了。
乳飲料：常喝的牛奶、酸奶等。
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